طبقه بندی جلبکها

طبقه بندی جلبکها

اساس طبقه بندی

رنگیزه‌ها: مقادیر مواد رنگی ، نوع مواد و ترکیب شیمیایی و انوع بازترکیبی آنها.

شکل خارجی: اندازه ، شکل ، زواید و دیگر ساختمانها.

شکل کروماتوفور یا کلروپلاست: آیا فنجانی ، ستاره‌ای ، عدسی و … هستند؟

مواد ذخیره‌ای: نشاسته ، چربی و … و ترکیب شیمیایی آنها.

تاژکها: ساختمان ، نوع ، تعداد و موقعیت آناتومی و اتصال آن به سلول.

دیواره سلولی: ساختمان ظریف دیواره و ساختار شیمیایی آن.

هسته و کروموزومها: حضور یا عدم حضور یک هسته و شکل کروموزوم.

داده‌های اکولوژیک: توجه به زیستگاهها ، آیا ساکن آب شیرین هستند یا آب شور

چون شناسایی کلیه جلبکها بسیار مشکل است، از این رو بسیاری از دانشمندان  آنها را طبق صفحات و مشخصات موروثی و خواص مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی در گروههایی چندتایی (۷ – ۱۰ تایی) قرار می‌دهند.

طبقه بندی گروه ۱۰ تایی جلبکها عبارتست از :
شاخه سیانوفیتا ، کلروفیتا ، کریزوفیتا ، کریپتوفیتا ، پیروفیتا ، اوگلنوفیتا ، باسیلاریوفیتا (دیاتومه‌ها) ، رودوفیتا و فائوفیتا


طبقه بندی گروه هفت تایی :

۱- سیانوباکترها ( جلبک های سبز ابی )

۲- جلبک های سبز

۳- اوگلنوفیتا

۴- کاروفیتا

۵- جلبک های قهوه ای

۶- جلبک ای قرمز

۷- دینوفیتا

۱- سیانوباکترها:

سیانوباکترها یا جلبک های سبز-آبی ویا سیانوفیت
جلبکهای سبز آبی با بیش از ۳میلیون سال قدمت از قدیمی ترین موجودات بوده که سالانه با بلوم (شکوفایی) خود سبب مرگ و میر بسیاری از آبزیان و احشام می گردند .این گروه از جلبکها جز ارگانیسم های پروکاریوت بوده که در تمام اکوسیستم های آبی اعم آب شور و شیرین و لب شور وجود دارند .طبق مطالعات بیش از ۱۰۰ گونه از سیانوباکترها در غالب ۴۰ جنس توانایی تولید توکسین را دارند مهمترین گروه تولیدکننده توکسین های جلبکی شامل میکروسیستیس ،نودولاریا ،آنابنا ،aphanizomenon – planktothrix – cylimdraspermopsis ld fhakn .
جلبکهای شناخته شده این گروه عبارتست  از : نوستوک و اسپیرولینا

این گروه از جلبکها ، ساختاری ساده داشته و به صورت تک سلولی ، کلنی و یا رشته‌ای بوده، غالبا در پوششی از ماده ژلاتینی قرار دارند. هسته در این جلبکها مشخص نبوده و به صورت گرانولهایی در داخل سیتوپلاسم پراکنده است. رنگیزه‌های این جلبکها ، شامل کلروفیل ، کاروتن ، فیکواریترین و فیکوسیانین هستند. مواد ذخیره‌ای در این جلبکها گلیکوژن یا نشاسته خاصی به نام فلوریدین است. نوستوک و اسیلاتوریا ،اسپیرولینا  از گونه‌های معروف این گروه هستند

۲- جلبک های سبز

نام شاخه جلبکهای سبز chlorophyta کلروفیتا می باشد . معنی واژه کلروفیتا ((گیاهان سبز)) می باشد .جلبکهای سبز یک گروه بزرگ و متنوعی هستند
این جلبکها دارای کلروپلاست و هسته مشخص هستند. در ساختار جدار آنها سلولز و پکتوز دیده می‌شود. بعضی از جلبکهای تک سلولی و عده زیادی رشته مانند هستند. جلبکهای سبز علاوه بر کلروفیل ، دارای کاروتن و گزانتوفیل هستند. مواد اندوخته‌ای در این جلبکها ، نشاسته‌ای است و با معرف ید ، آبی رنگ می‌شود.
جلبک اسپیروژیر و شارا و کلرلا از این گروه هستند.

#ادامه_دارد

شیسی دیسک ۱ جلبک

سنجش غلظت در پرورش جلبک

یکی از مهمترین اقدامات پرورش جلبک برداشت آن می باشد .
اما چه زمانی اقدام به برداشت نمایید . تشخیص زمان برداشت عمدتا به دو راه انجام می شود  ۱- تست تراکم سلولی به کمک میکروسکوپ ۲- استفاده از شیسی دیسک

روش اول و تهیه میکروسکوپ شاید برای برخی امکانپذیر نباشد . اما بهترین و ارزانترین راه استفاده اس شیسی دیسک می باشد که می تواتید خودتان نسبت به تهیه آن اقدام نمایید .

شیسی دیسک چیست : شیسی دیسک وسیله ای چوبی ویا فلزی و .. برای سنجش کدورت آب در پرورش ماهی است که از آن می توان جهت سنجش میزان غلظت جلبک هم استفاده نمود

شیسی از یک صفحه استوانه به قطر ۱۰ الی ۲۰ سانتیمتر و یک دسته همراه اعداد مندرج بر روی آن تشکیل شده است .
جهت ساخت آن می توانید از صفحه دیسک (cd) ویا درب های پلاستکی استفاده نمایید . اعداد مندرج بر روی دسته بر حسب سانتیمتر باشد .( ۱ الی ۱۰ )

جهت زمان برداشت جلبک میتوانید از این وسیله کمک بگیرید تا جلبکها در غلظت مناسب برداشت شوند
بستگی به نوع پرورش عدد برداشت متفاوت است
نحوه کار:صفحه را داخل اب نمایید تا صفحه مذکور قابل دید نباشد . عدد مندرج روی دسته معیار سنجش شما می باشد .
در برخی محیط های پرورش عدد ۴ و در برخی عدد ۶ زمان برداشت است

شیسی دیسک ۱ جلبک

شیسی دیسک ۱ جلبک


جهت تهیه استوک ومشاوره و تجهیزات راه اندازی با شماره ۰۹۱۵۳۲۵۱۰۰۶ مهندس بزرگمهر تماس بگیرید

خشک کردن اسپیرولینا

خشک کردن از مهمترین اقدامات پرورش اسپیرولینا و کلرلا است .سیستم های مختلفی بر حسب سطح طرح برای خشک کردن اسپیرولینا وجود دارد که از نظر صرفه هزینه و انرزِ موردنیاز با هم فرق دارند .

نحوه و مدت زمان خشک کردن اثر مستقیم بر ارزش غذایی و مزه و میزان بار میکروبی جلبک دارد .در همه این روشها زمانی که اسپیرولینا برداشت می شود به شکل خمیر است . جهت تسریع در روند خشک کردن آب خمیر را کاملا بگیرید تا باعث فساد جلبک نشود

روشهای خشک کردن به شرح زیر می باشد :
۱- خشک کردن در آفتاب
۲- خشک کردن گرمای تشعشی
۳-خشک کردن غلتکی
۴- اسپری درایر (اسپری خشک کن)

ادامه خواندن٪ s & rarr؛

پس از دریافت استوک اسپیرولینا چه نکاتی را رعایت کنیم ؟

پس از اینکه استوک را دریافت می کنید سلول در حالت استرس است ، زیرا در طی ارسال استوک در محیط کاملا تاریک قرار دارد و میزان تنفس به نسبت فتوسنتز بالا مییرود .

🎯 این امر باعث تغییر پارامترهای شیمیایی آب و تغییراتی در جلبک می شود ، همچنین دما بسیار متغییر بوده پس نباید پس از دریافت استوک ، جلبک را در معرض نور مستقیم مهتابی یا محیط پر نور قرار دهید باید مراحل آداپته کردن جلبک را به نوبت پیش ببرید بعد از مراحل اولیه آداپته شدن جلبک شرایط کشت را باید با شدت نور کمتر حدود ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ لوکس شروع کنید ( حدوداً فاصله ۲۰ الی ۳۰ سانتیمتری از یک مهتابی ۴۰ وات ) ، کشت اول را انجام دهید دقت داشته باشید میزان نور با غلظت و دما رابطه دارد و باید به این دو پارامتر دقت کنید .پس از گذشت از مرحله اولیه میزان نور را طبق استاندارد افزایش می دهید. رعایت این نکات ریز و مهم شمارا به موفقیت نزدیک تر می کند

لینک مطلب در کانال تلگرامی : https://t.me/keyhanabzi/2078

⚙️آموزش،اجرا ،گواهینامه مهارت

برای دریافت مشاوره رایگان و خرید استوک و محیط کشت با شماره ۰۹۱۵۳۲۵۱۰۰۶ تمای بگیرید

استوک با کیفیت چه ویژگیهایی دارد؟

استوک یا بذر اسپیرولینا عاملی مهم در موفقیت شما در ابتدای پرورش جلبک اسپیرولینا می باشد بنابراین در تهیه آن دقت به خرج دهید

استوک با کیفیت رنگ سبز تیره و لجنی دارد ،هرچند ساخت چنین ترکیب رنگی با آبرنگ دشوار نیست اما رنگ اصلی آن چنین می باشد . در هنگام تحویل استوک حتما با میکروسکوپ بذر را مورد بررسی قرار دهید تا از سلامت بذر و سلول مطمئن شوید . ادامه خواندن٪ s & rarr؛

جلبک در محیط باز

سیستم کشت روباز

سیستم کشت روباز

تقریبا ۹۹درصد تولیدکنندگان در جهان برای تولید خصوصا در حجم بالا از این روش استفاده می کنند .بعلت کم هزینه بودن راه اندازی و سطح کشت بیشتر نسبت به سیستم بسته .
تقسیم بندی متنوعی دارد که مهمترین آن عبارتند از :

۱- دریاچه ها و استخرهای طبیعی
۲- استخر با بازوهای چرخان
۳- سیستم های شیب دار
۴-استخر با جریان سریع

الف : دریاچه های طبیعی

ادامه خواندن٪ s & rarr؛

تاثیر دما در پرورش جلبک اسپیرولینا

یکی دیگر از پارامتر های اساسی و مهم پرورش اسپیرولینا کنترل دما می باشد . سلول اسپیرولینا در دمای پایین (زیر ۱۴+ درجه سانتیگراد ) به حالت خواب می رود و دمای بالا ۴۰ درجه می میرد بنابراین در افزایش دما رعایت کنید و وسایل گرمایشی خود را سنسور تعبیه نمایید . بهترین رنج دمایی ۳۴ الی ۳۷ درجه می باشد .

دما در پرورش اسپیرولینا

دما در پرورش اسپیرولینا

بازه دمایی رشد اسپیرولینا

بازه دمایی رشد اسپیرولینا

بررسی تاثیر شدت نور وph بر اسپیرولینا

همانطور که می دانید نور،ph از عواملی اصلی رشد اسپیرولینا هستند این تحقیق و آزمایش حاصل ۲۵ روز بررسی محیط کشت اسپیرولینا در سه الگو نوری و ۵ الگو ph می باشد که نایج ان به شرح تصویر ذیل می باشد

این تحقیق و بررسی توسط اساتید دانشگاه آزاد اسلامی تهران واحد علوم وتحقیقات اساتید معصومه حلمی ، سارا سعادتمند و رمضانعلی خاوری نژاد انجام گرفته است
لینک کانال تگرامی مرکز : http://t.me/keyhanabz

جهت مشاوره رایگان و خرید استوک و تجهیزات مرتبط با شماره ۰۹۱۵۳۲۵۱۰۰۶ تماس بگیرید

جلبک اسپیرولینا

پرورش جلبک اسپیرولینا وشرایط پرورش و درآمد

مقدمه

اسپیرولینا

Spirulina platensis

سیانوباکتر فتوسنتز کننده ای است که در بسیاری از کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری و مناطق معتدله به منظور تغذیه انسان و حیوانات بصورت تجاری کشت داده شده است

. این محصول تجاری بدلیل مواد مغذی با ارزش، به عنوان منبعی غنی ازپروتئین و ویتامین هاست که در صنعت داروسازی، مواد غذایی و شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. اسپیرولینا، چند سلولی و رشته ای است که در محدوده پی اچ  8.3 تا ۱۱و دمای بیش ازCº۲۰رشد بهینه دارد. طول آن در شرایط مساعد به ۱-۰٫۵میلیمتر می رسد. قطر سلول در سلول های کوچکتر ا تا۳میکرون و در گونه های بزرگتر ۳تا۱۲میکرون می باشد.

و محصول خشک شده آن مورد استفاده های فراوانی دارند. تولید اسپیرولینا درمقیاس بزرگ در سیستم های باز، سیستم های لوله ای بسته و فتوبیوراکتورهای استوانه ای انجام می شود. هر کدام از این روش ها دارای فواید و مضراتی هستند.

از اسپیرولینا به عنوان “غذایی برای آینده”یاد شده است زیرا قابلیت سنتز صورت مواد غذایی متراکم با کیفیت بالا را داشته و نسبت به سایر جلبک ها کارایی بیشتری دارد. اسپیرولینا در تغذیه ماهیان به منظور رشد بهتر، افزایش کیفیت رنگ و بقاءماهی بکار برده شده است.  . کاربرد رنگدانه های اسپیرولینا در صنایع دارویی و غذایی، سبب جایگزینی رنگ طبیعی بجای رنگ مصنوعی می شود

نحوه پرورش و درآمد اسپیرولینا

ادامه خواندن٪ s & rarr؛

جلبک اسپیرولینا

جلبک و تاثیر آن بر انسان دام طیور آبزیان

📚📚 جلبک ها به عنوان قدیمی ترین ساکنان اقیانوس ها و ابهای شیرین نقش موثر و کلیدی را در اکوسیستم ایفا می نمایند و بعنوان یک غذای جایگزین حاوی پروتئین، اسید آمینه ضروری ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیراشباع استفاده می شوند در عین حال به عنوان یک منبع غذایی در صنایع مختلف مانند نان، کیک، بیسکوییت ، ماکارونی ،بدنسازی ، بعنوان افزودنی در ماست و همچنین به عنوان یک مکمل غذایی با خواص بالا برای دام، طیور و ابزیان مصرف می گردد که در کسورهای پیشرفته جهان این امر رو به گسنرش است ولی متاسفانه ایران هنوز به شکل سنتی خود ادامه می دهد براساس تقسیم بندی گیاه شناسان سه گروه جلبکهای سبز، قرمز و قهوه ای دارای کاربردهای مختلف هستند به عنوان مثال ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن خشک اسپیرولینا پروتئین می باشد و به منظور بهبود رژیم غذایی د ر انسان استفاده می شود همچنین ترکیباتی همچون لامینارین و فوکوایدان ها متابولیت های استخراج شده از جلبکهای قرمز می باشد که مصرف انسانی دارد همچنین جلبکهای نظیر لامیناریا، سارگاسوم، فوکوس به عنوان غذای کامل در تغذیه دام و طیور استفاده می گردد این تحقیق بخش کوچکی از مطالعات و معرفی کاربردهای جلبک ها به عنوان غذای انسان وجلبک اسپیرولیناجلبک اسپیرولینا خوراک دام و پرورش ابزیان میباشد.