طرح پرورش جلبک اسپیرولینا

پرورش جلبک اسپیرولینا و درآمد آن

تولید اسپیرولینا جز طرحهای جدید و نوظهور در ایران است . در جهان سابقه طولانی دارد اما در ایران سابقه کوتاهی دارد
سیانوباکتر فتوسنتز کننده ای که در اغلب کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری و برخی مناطق معتدل به جهت تامین تغذیه انسان و حیوانات  و دهها کاربرد دیگر بصورت تجاری کشت می شود .
این محصول تجاری بدلیل موادمغذی باارزش ،بعنوان منبعی غنی از پروتئین و ویتامین است که در صنعت داروسازی ، مواد غذایی و شیمیایی مورد استفاده قرارمیگیرد .
اسپیرولینا یک سلول رشته ای و مارپیچ مانند که در ph بالای 9 الی 11 رشد می کند و همچنین در دمای بیش از 20 درجه رشد می کند .طول این سلول ممکن است به 50 میکرون هم برسد .
محصول خشک شده اسپیرولینا استفاده های فراوانی دارد که گرانترین فرآورده آن می توان رنگدانه آن بنام فیکوسیانین دانست  که بیش از 15میلیون تومان قیمت گذاری می شود .
روشهای کشت ان بسته و باز می باشد .همچنین اسپیرولینا لقب غذایی برای آینده را گرفته است (سوپر فود)

پرورش جلبک هر روزه به تعداد علاقمندان آن جهت اجرا افزوده میشود . پرورش جلبک نسبت به پرورش یک موجود خاص راحت تر است و حتی از لحاظ هزینه راه اندازی کمتر می باشد .
جلبک اسپیرولینا علاوه بر سطوح صنعتی و نیمه صنعتی در  فضای خانگی هم میتوان اجرا نمود . میکروجلبکهای  مختلف کلرولا ، اسپیرولینا ، هماتوکوکوس ، دونالیلا ،نانوکلروپسیس و … جهت پرورش وجود دارد اما میکروجلبکی که خواص آن بیشتر و پرورش آن راحتتر و کم هزینه تر است اسپیرولینا می باشد.
میکروجلبکها در صنعت آبزیان دام و طیور ، انسانی ، آرایشی و بهداشتی ، سوخت و …. مورد استفاده قرار میگیرد .

• به چندین سوال که متقاضیان در ابتدای از ما میپرسند می پردازیم :
  (جهت اجرای طرح فرم ثبت پروژه را تکمیل نمایید)

1. چه جلبکی را برای تولید انتخاب کنیم ؟
   همانطور که در بالا اشاره کردیم برای استارت و شروع کار جلبک اسپیرولینا 
   
   
2. کدام بازار مصرف مناسب است ؟
   بهتر است جلبک دامی و انسانی تولید کنید زیرا روز به روز به مصرف کنندگان آن در این دو بازار افزوده می شود .
   
   
3. شرایط تولیدی برای جلبک دامی و یا انسانی به چه شکل است ؟
   در تولید جلبک انسانی باید از آب شهری و فاقد آمونیاک و یا فلزات سنگین استفاده می شود اما برای جلبک دامی آب اگر دارای آمونیاک و نیترات باشد ایرادی ندارد و حتی می تواند باعث افزایش کیفیت و تولید شما شود .
   مثلا اشخاصی که به پرورش ماهی مشغول هستند می توانند در کنار کار اصلی خودشان تولید جلبک هم انجام دهند و از آب پساب پرورش ماهی برای تولید جلبک استفاده نمایند و آن جلبک را برای تغذیه آبزیان استفاده کنند .
   همچنین افرادی که به پرورش زالو مشغول هستند آب پرورش زالو جهت پرورش جلبک دامی مناسب است .
   علاوه بر اسپیرولینا گرید دامی و انسانی  ، گرید کشاورزی هم تولید می گردد که برای مصارف کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد .
   
   
4. جلبک را چگونه باید تولید کنیم ؟
   
   جلبک را می توان به روشهای مختلف تولید کرد سیستم باز و بسته /
   در سیستم باز مانند پرورش در استخر،وان سیستم بسته بعنوان فتوبیوراکتور شناخته می شوند که بعلت هزینه بالا تجهیز آن توصیه برای طرحهای کوچک و متوسط نمی شود.
   روش خانگی سیستم باز که میتوان در وان یا آکواریوم تولید کرد .
   هر ۱۰۰۰لیتر حدود ۸۰۰ گرم تا ۱۰۰۰ گرم در ماه تولیدی خواهد داشت .
   یک طرح خانگی کوچک و دارای توجیه اقتصادی مناسب،  ۸۰۰۰ لیتر است که در ماه ۶ الی ۷ کیلو برداشت جلبک خواهید داشت .
   ناگفته نماند این میزان تولید به کیفیت بذر ابتدایی و سایر پارامترهای محیطی ارتباط دارد .  یک بذر ( استوک ) خوب و گرید a حدود  ۷۰۰ الی ۸۰۰ هزار تومان ارزش دارد قیمت آن بستگی به تراکم سلولی بذر دارد و تراکم های پایین قیمت آن هم پایینتر است .
   بعضی از فروشندگان این بذر ، بذر نامرغوب در اختیار افراد تازه کار قرار می دهند که متوجه کیفیت ان می شوند و در خلال تولید به آن هدف تولیدی که داشتن نمی رسند و ناامید می شوند
   هر چند اگر چنین اتفاقی افتاد می توان بذر را به محیط آزمایشگاهی برد و به کیفیت بالا رساند ، اما بهتر است همان ابتدا بذر و متریال با کیفیت انتخاب نمایید تا سرمایه شما هدر نرود .
   پس از انتقال به وان اصلی بطور میانگین ماهیانه تولید دارید و به همین ترتیب درآمد شما در پرورش جلبک ماهیانه خواهد بود پس از یک دوره دوماه
   
   
5. قیمت قروش جلبک تولیدی چقدر در بازار چقدر است ؟
   همین ابتدا عرض کنیم که قیمت جلبک شما به کیفیت آن مرتبط است .پس از برداشت و خشک کردن جلبک ، اگر جلبک دامی باشد بطور میانگین 300 هزار تومان قیمت گذاری می شود و اگر انسانی باشد بازه قیمت ۷۰۰ هزار تا یک میلیوت تومان دارد .
   
   اما اگر می خواهید سود بیشتر کسب نمایید حتما اقدام به خرده فروشی نمایید زیرا قیمت گرمی آن بالای 1300 تومان می باشد 
6. برای ۸۰۰۰ لیتر را چه فضایی مورد نیاز است
   فضایی مورد نیاز جلبک اسپیرولینا  حدود 40متر مربع می باشد که باید مسقف باشد یا محیط گلخانه . (هر هزار لیتر سطح کشت 5 مترمربع )
   
   
7. دما مورد نیاز برای کشت جلبک چه میزان آن است ؟ آیا دما مهم است ؟
   دما مهمترین عامل موفقیت در تولید جلبک است . بهترین دما برای تولیدجلبک ۲۸-۳۵ درجه سانتیگراد است که منجر به تولید جلبک  باکیفیت و مرغوب می شود.
   
   
8. چگونه بفروشیم آیا مجموعه کیهان کمکی در این راستا می کند ؟
   بازار فروش جلبک فعلا قوی نیست چون کار نو و تازه ای است و هرکار نو وجدید دغدغه خاص خود را در ابتدای راه دارد اما جلبک در آینده حتما به آن توجه خواهد شد زیرا غذایی کامل وسرشار از پروتئین است و به همین منظور لقب غذایی برای آینده لقب گرفته است .
   هلدینگ کیهان نسبت به هر استان سقف تولید تعیین می کند و تولیدات شما را خریداری می کند
   
   
9. استوک(بذر اولیه) بی کیفیت را از کجا باید تشخیص داد؟
   قبل از خرید استوک حتما تحقیقات خود را نسبت به آن فروشنده کامل کنید .
   ممکن است به جای استوک به شما آبرنگ بدهند و یا محیط درحال پرورش که استریل نمی باشدکه به پایین ترین قیمت هم فروخته می شود اما استوک اولیه در شرایط استریل بوده و از تراکم سلولی بالایی برخوردار است .بنابراین از شرکت یا شخص معتبر خریداری کنید – هیچ ارزانی بی حکمت نیست . (جهت تهیه استوک تماس بگیرید)
   
   
10. برای پرورش جلبک چه تجهیزات مورد نیاز است؟
    ۱- وان و آکواریوم ۲- دبه ۱۰ لیتری و ۱ لیتری ۳- پایه آکواریوم و وان ۴- پمپ سالنی و شیلنگ و سنگ هوا ۵- موج ساز ۶- PHمتر ۷- سختی سنج ۸- شوری سنج ۹- تجهیزات نوری و سیک کشی (مهتابی و …) ۱۰- کف کش ۱۱- دماسنج ۱۲- ترازو ۱۳- فیلتر پارچه ای ۱۴- هزینه جاری مثل اب برق گاز ۱۵- بذر جلبک ۱۶- مواد محیط کشت ۱۷- سایر تجهیزات شامل پنبه .الکل . لباس کار .